空心麻球的做法
1、速冻空心麻球的做法步骤 首先把除了水以外，其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。 然后倒入水一起揉光滑。 如图这样，这时可以分40克一个，然后表面搓沾在滚层芝麻，就可以下锅炸了。
2、空心芝麻球的做法步骤 用开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定），待糖水温热时缓缓加入糯米粉中，边加边搅拌，最后揉成较软的粉团，盖上保鲜膜静置半小时。
3、多了容易裂。糯米粉与砂糖的比例也为1斤：3两，这样口感应该正合适。做法6是为了保证麻球坯在油锅里不掉芝麻。油温七成热的标志是把手放在油锅上方刚好有灼热的感觉，油温高了容易糊，油温低了容易掉芝麻。
4、用料：糯米粉500克、泡打粉4克、白糖（糯米粉的30％）150克、温水310克、白芝麻适量、豆沙适量。空心麻球的做法：准备好材料。开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定）。
5、其实麻球的做法并不复杂，只要掌握好小技巧，自己在家也能轻松做出来。那么今天给大家分享一下怎样在家制作麻球吧，掌握做法和诀窍后，做出来不会塌陷，口感外酥里软，而且个个空心，超好吃。
空心麻球各种做法和配方空心麻球的做法
速冻空心麻球的做法步骤 首先把除了水以外，其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。 然后倒入水一起揉光滑。 如图这样，这时可以分40克一个，然后表面搓沾在滚层芝麻，就可以下锅炸了。
想要麻球空心不塌制作方法如下：主料：水磨糯米粉155克、糖粉或细糖45克、无铝害发酵粉3克、凉水110克、芝麻适当、油适当。揉搓匀称 发酵粉、糖粉、水混和，再加入粘米粉揉搓匀称。
用料：糯米粉500克、泡打粉4克、白糖（糯米粉的30％）150克、温水310克、白芝麻适量、豆沙适量。空心麻球的做法：准备好材料。开水泡化白糖（白糖的量依据自己的接受程度而定）。
有空心麻球的配方和制作方法吗
1、加入糯米粉和泡打粉，将剩下的开水慢慢加入，边加加揉，直到揉成软硬合适的面团。将面团搓成长条，用刀切割成20克左右的小剂子。用手搓圆剂子，沾点水。放进盛有芝麻的碗中裹满芝麻。
2、锅洗净，倒油，烧热至70度左右，放入白芝麻球，小火慢炸。不断翻动和按压芝麻球，有助于排气才干收缩，酿成空心的芝麻球。炸到圆子浮起来，圆圆鼓起来大大的，煎到金黄色即可，捞出装盘。
3、泡打粉：其实空心的麻球之所以可以制作成功，与面团的材料也息息相关，虽说最主要的材料就是糯米粉，但是还需要加入泡打粉，才可以达到蓬松扁圆的效果。
空心麻球如何做才松软如何做空心麻球才松软
1、泡打粉：其实空心的麻球之所以可以制作成功，与面团的材料也息息相关，虽说最主要的材料就是糯米粉，但是还需要加入泡打粉，才可以达到蓬松扁圆的效果。
2、发酵：适当的发酵可以使面团更加松软，有助于形成空心结构。发酵时间不宜过长，以免面团过度发酵，影响成品的稳定性和口感。揉制：在揉制面团时，要均匀揉搓，使面团中的气泡分布均匀，这样炸制出来的麻球才会更加蓬松。
3、空心麻球的制作与配方如下：材料：糯米粉、黑芝麻、白糖、开水、植物油。取少量开水加入白糖拌化开，加入糯米粉中用筷子搅拌，用适量开水慢慢加入糯米粉中用筷子拌成块，用手和成光滑团，用保鲜膜包住，静置20分钟。
4、沥油：将炸好的麻球捞出，放在厨纸上沥去多余的油分。完成：待麻球稍微冷却后，即可食用。此时的麻球外酥里嫩，香甜可口，口感极佳。
5、揉搓匀称 发酵粉、糖粉、水混和，再加入粘米粉揉搓匀称。两手搓圆滚麻团 裹上白芝麻，再两手搓圆滚麻团。让麻球遇热匀称 温度加温150℃上下，放进麻球不断滚翻油麻球，遇热匀称。
有哪些方法能使空心麻球更美味?
泡打粉：其实空心的麻球之所以可以制作成功，与面团的材料也息息相关，虽说最主要的材料就是糯米粉，但是还需要加入泡打粉，才可以达到蓬松扁圆的效果。
创新口味：可以尝试在传统的糯米粉中加入一些其他的食材，比如抹茶粉、紫薯粉等，来制作不同口味的麻球。也可以在麻球内部填充一些馅料，如豆沙、芝麻馅等，增加麻球的层次感和风味。
配料搭配：为了使麻球更美味，可以在制作过程中加入一些其他食材，如红豆沙、花生碎、核桃仁等，增加口感的层次感。此外，还可以在炸好的麻球表面撒上一些糖粉或蜂蜜，使其更加甜蜜可口。
速冻空心麻球的做法步骤 首先把除了水以外，其他所有原料面粉倒入一起搅拌均匀。 然后倒入水一起揉光滑。 如图这样，这时可以分40克一个，然后表面搓沾在滚层芝麻，就可以下锅炸了。
