自己在家怎么做奶枣
1、奶枣能用家里普通的炒锅做。红枣30个，巴达木30个，黄油20克，棉花糖100克，奶粉20克，外边裹奶粉适量。红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣神器卖。平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
2、棉花糖是做奶枣的关键原料，没有棉花糖没办法做奶枣。奶枣的原料：红枣100克、大杏仁40克、无盐黄油30克、棉花糖90克、细砂糖8克、奶粉25克、表面撒的奶粉20克。
3、奶枣的红枣要洗。红枣30颗，巴坦木杏仁30个，黄油10克，棉花糖120克，奶粉50克。红枣取30个，放入盘中倒入适量的水和少量的干面粉和适量的食用盐搅拌干面粉完全融化后浸泡15～20分钟用清水清洗干净备用。
4、第五步：把裹着棉花糖的红枣搓圆，然后放入装有奶粉的盘子中，让每一颗红枣上都均匀地滚上一层奶粉，美味的奶枣就做好了。制作关键点：去枣核的时候请小心操作，防止吸管划到手；也可以用专门的工具去除枣核。
红枣怎么去核
用料 红枣 适量 吸管 适量 轻松去除枣核的做法 准备材料：枣子我用的是骏枣，个头较小，干湿合适，是我比较喜欢的口感，还推荐若羌枣，味道也不错。
用小的吸管插入大的吸管。 轻松的推动小的吸管。 枣核推出，这样可以轻松去除枣核，比网上用筷子和蒸笼屉去除枣核好用。我试过网上的这个方法，很难去枣核，而且红枣去完枣核外观不好。
可以用筷子去枣核。先拿一颗枣，然后将筷子的这头穿过去抵住，顶了一会后再从头部往外抵，很轻松的就把果核拿出来了，而且这种方法一点也不费力。可以用吸管去枣核。
枣去核方法方法1可以用到吸管，在选择吸管的时候，尽量选择质量比较硬的吸管，因为这样的吸管不易折，拿一颗红枣，将吸管尖头插进去，枣核很轻松的被取出来。
选一枚大枣，带把的一端A朝上。可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆。沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。在上一刀的对侧沿弧线。再刻一刀。
经过一晚上的浸泡，去皮简单太方便了，轻轻一揪就下来了。中间用手指一顶，核就出来了；把所有枣子去皮去核。
怎么去红枣核
准备一根吸管。(我们在选择吸管的时候，尽量选择这种质量比较硬的，因为这样的吸管不易折)将吸管尖头从红枣的一头插进去，顶出去，再拔出来。
可以用筷子去枣核。先拿一颗枣，然后将筷子的这头穿过去抵住，顶了一会后再从头部往外抵，很轻松的就把果核拿出来了，而且这种方法一点也不费力。可以用吸管去枣核。
用小的吸管插入大的吸管。 轻松的推动小的吸管。 枣核推出，这样可以轻松去除枣核，比网上用筷子和蒸笼屉去除枣核好用。我试过网上的这个方法，很难去枣核，而且红枣去完枣核外观不好。
使用手捏法：将红枣放在手掌中，用手指轻轻按压红枣的一侧，直到感觉到枣核。然后用拇指和食指捏住枣核，轻轻拔出。这种方法适用于较大的红枣，但可能需要多次尝试才能成功。
枣去核方法方法1可以用到吸管，在选择吸管的时候，尽量选择质量比较硬的吸管，因为这样的吸管不易折，拿一颗红枣，将吸管尖头插进去，枣核很轻松的被取出来。
