怎么炒馍好吃又简单
1、打鸡蛋，打好后滴两滴清水（这样炒出来比较嫩），放盐适量。切馒头成指甲盖大小，馒头渣越多越好，入味，香。
2、鸡蛋敲大碗内打散；锅内放花生油烧热后放入葱和熟肉（或火腿或香肠），翻炒；将切成小块的馍快速倒入蛋液中使蛋液均匀裹在馍上；裹好蛋液的馍倒入热锅中继续翻炒；炒至蛋熟即可撒盐出锅。
3、炒馍做法 食材准备：馒头，鸡蛋，食盐，黑胡椒做法步骤：首先我们准备一下食材，我们先把馒头撕去外皮，然后切成2厘米的方丁备用。准备一个小盆，打入两个鸡蛋，加入食盐和黑胡椒搅拌均匀。
4、步骤：馍馍切丁，火腿切丁。蒜苗切碎。鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。
5、制作方法在制作土炒馍这个美味时，首先要去购买一下面粉，第一步就是先要将面粉发酵，然后加入芝麻，花椒叶，鸡蛋等小东西揉进面团，然后将这些面搓成像指头粗的条状，然后再用刀切成一小块一小块的。
炒蒸馍怎么做?
炒馒头的做法：准备材料：馒头2个、鸡蛋3个、青椒2个、红椒2个、洋葱半个、葱花少量、姜丝少量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、纯净水少许。馒头切小块。鸡蛋加少量盐、水搅打均匀。青椒洗净切条。
打鸡蛋，打好后滴两滴清水（这样炒出来比较嫩），放盐适量。切馒头成指甲盖大小，馒头渣越多越好，入味，香。
蒜切片。馒头切成1立方厘米的丁。尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁。鸡蛋用筷子搅散，把馒头丁放入鸡蛋液中，拌匀。锅烧热，放入少许油烧至5成热，放入馒头丁，小火煎至馒头丁表面金黄盛出。
馍馍也叫馒头。切成小方块。鸡蛋加盐可以适当放一些十三香打散。加几勺水（为了给每个馍馍都沾上蛋液）当然土豪也可以再多打几个鸡蛋。把馍馍放到碗里泡个澡。锅里倒油、加热，最好把馍馍一次全倒进去。
炒馍是一道以馒头、油、盐、淀粉为主料的食品。具体做法如下：主料：1个馒头。配料：适量油、适量盐、适量淀粉、适量孜然、适量五香面、适量葱段。步骤：馒头切块。沾上生粉。
炒馍的家常做法
1、馒头切成小块，放入大碗里，磕入两个鸡蛋，混合均匀。锅里放油，把馒头煎至表皮微焦，盛出备用。洋葱碎和火腿粒用油炒香。放入包菜丝、尖椒圈、线椒碎，快速翻炒。淋入酱油，翻炒均匀。
2、主料：馒头1个 1人份、鸡蛋2个、蒜头2个、白菜叶4片、酸菜2条、西红柿1个、青椒1个。馒头切小块。所有配料洗净切好。锅烧热，放入蒜头爆香，放多点油，馒头块会吸油。倒入馒头块翻炒。
3、午餐肉罐头切成小丁，圆葱剁碎，朝天椒剁碎。葱蒜备好。馒头切割成片状，小盘子里放少量水，适当盐，白胡椒粉，孜然粉，味精。打进一个鸡蛋，搅拌，匀称泼到馒头上面。那样炒出去的馒头能进味，并且不干。
4、炒馍丁的家常做法窍门如下：两个馒头最好是手工馒头，一般是凉的馒头。买的馒头面筋少，一接触水就烂，手工的馒头面筋多，不怕水质的液体，因为后面会用到酱油。
5、鸡蛋炒馍块的做法 将馒头切成条状，勿切碎，葱姜蒜切好备用，鸡蛋两个放入碗中搅拌，加点椒盐粉。将辣椒，姜，葱蒜依次放入热油锅炸香。
如何炒馍好吃
1、打鸡蛋，打好后滴两滴清水（这样炒出来比较嫩），放盐适量。切馒头成指甲盖大小，馒头渣越多越好，入味，香。
2、鸡蛋敲大碗内打散；锅内放花生油烧热后放入葱和熟肉（或火腿或香肠），翻炒；将切成小块的馍快速倒入蛋液中使蛋液均匀裹在馍上；裹好蛋液的馍倒入热锅中继续翻炒；炒至蛋熟即可撒盐出锅。
3、馍馍切丁，火腿切丁。蒜苗切碎。鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。
