笋的味道鲜美无比,春笋如何做好吃?
作法:红葱头去皮、去根,切小块;姜切成片、指天椒切割成斜片;九层塔洗净,取叶面备用。春笋去壳,切割成滚刀块。锅置火上适当油烧至7成热,放进笋块炸至笋块表层略微收拢捞起来。
第1步、准备好食材,新鲜的春笋,香菇也可以用新鲜的,但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净,然后切大块用开水烫煮下,干香菇用开水泡发下。
春笋熏肉 春笋切成薄片,洗五花肉和薄片。如果培根味道太咸,将其在温水中浸泡一会儿。取一个浅盘,先放一层竹笋,再放一层培根。放入另一层竹笋和一层培根片,直到配料完成。将一些水,鸡汁和料酒倒入锅中并煮沸。
春笋怎么做好吃
第1步、准备好食材,新鲜的春笋,香菇也可以用新鲜的,但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净,然后切大块用开水烫煮下,干香菇用开水泡发下。
笋是一种营养丰富的食材,它的做法多种多样,简单的笋的做法如下: 油焖笋 春笋蒸肉 笋衣排骨汤 爆炒笋丝 笋干老鸭汤 以上是几种常见的笋的做法,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。
将春笋去皮切片后,先焯水。然后在热锅热油下焯好的笋,佐以生抽、盐、糖,翻炒片刻出锅即可。食材:春笋、生抽、盐、糖。凉拌竹笋 笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜,拌、炒、烧、煮、煨、炖,怎么做怎么好吃。
今天这道油焖春笋虽然是道素菜,但绝不会让食肉族失望哦!当然,爱美的吃货会更喜欢些。
笋怎么做好吃
1、油焖笋 春笋蒸肉 笋衣排骨汤 爆炒笋丝 笋干老鸭汤 以上是几种常见的笋的做法,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。
2、油焖竹笋 主料main 竹笋200克2人份 辅料others 食盐1茶匙 生抽2茶匙 植物油5汤匙 鸡精0.5茶匙 蚝油3茶匙 白糖1茶匙 香油1茶匙 松、竹经冬不凋,梅则迎寒开花,故称岁寒三友。
3、凉拌竹笋 竹笋凉拌起来的口感也很美味。将竹笋老掉的部分去掉,切成小段焯水煮开,去除笋里的草酸,放到凉水中浸泡去掉苦涩味道。沥干水分加入辣椒、芝麻油、盐、糖、酱油搅拌,爽口美味最开胃,春夏吃促进食欲。
4、做法:把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清水。
5、清水浸泡:去除竹笋的苦涩味,最好的方法是把它放在清水中浸泡,这种方法特别适用于干春笋。
竹笋怎样做才好吃?
1、把竹笋剥去外皮,清洗干净后用刀斜着切成长段,然后把竹笋放在沸水中汆烫2分钟,捞出放入清水中浸泡至少1天,期间需更换几次清水。牛肉洗净切片,用少许料酒、生抽、淀粉拌匀后腌制片刻,指天椒、大蒜和姜切碎。
2、需要准备的食材主要有竹笋、食用油、生抽、老抽、食用醋、白糖以及辣椒油。首先我们将野生竹笋洗干净,然后用刀在竹笋上轻轻划一刀就能将竹笋的硬壳剥开。随后将竹笋切成条。
3、竹笋怎么吃 竹笋吃法很多,荤素皆宜,可煮食、可清蒸、可爆炒、可做汤,现介绍几种花样吃法,你不妨试着学学: 烤竹笋。
春笋的10种吃法
春笋的10种吃法:油焖笋、笋烧肉、腊肉炒笋、当归春笋乌鸡汤、腌笃鲜、竹笋饭、竹笋酿肉、清炒春笋、凉拌竹笋、雪菜春笋肉丝面。
春笋香菇汤 配料:春笋200克、香菇25克、咸肉100克、香菜少许 做法:把春笋去皮、洗净、切块;将春笋放在汤锅中,加适量清水、少许姜丝煮15分钟;在锅中放入香菇、咸肉、葱段、精盐炖20分钟,出锅后撒点香菜即可。
患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。油焖春笋做法一:油焖春笋原料:春笋500克,花椒10粒,糖、酱油、香油各适量。
春笋蒸咸肉最好吃。春笋蒸咸肉的做法:食材:春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。做法:春笋绰一下水,切薄片,五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。
春笋烧鸡块 主料:春笋3支,鲜鸡半只。配料:花生油、生姜、干辣椒、大茴、老抽、老酒、食盐、味精、红塘、香菜。首先将鸡肉切成小块;然后把春笋去衣切成段,再“破一为四”,开水里焯2分钟,捞起备用。
新鲜的春笋怎么做最好吃?
三丝闹春 春笋、胡萝卜热水焯一下,切成薄片,改刀成丝; 加入姜丝,青蒜丝(只要绿叶部分)、以麻油、盐、鸡精、醋拌匀,装盘齐活 杏仁笋片 春笋去皮洗净,入沸水中焯熟,切片。
第1步、准备好食材,新鲜的春笋,香菇也可以用新鲜的,但是我觉得泡发的干香菇更香点。第2步、春笋去皮洗净,然后切大块用开水烫煮下,干香菇用开水泡发下。
制法:猪里脊肉切丝,放在容器中加冷水浸没,浸至白净。沥去水分,放入碗内,加精盐4克,绍酒5克,味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上劲待用。春笋煮熟,切成同肉丝粗细长短相等的细丝。
五花肉焖竹笋先把买来新鲜的竹笋剥去外壳,先切成长一点的段,再对半切开切成条状。准备一块五花肉清洗干净,切成薄片备用,五花肉可以选择稍微肥一点的,这样吃起来会更加的香。