做柠檬鸡爪柠檬放在里面时间久了会苦吗
1、可能会。柠檬鸡爪浸泡时间一久的话口感可能就会变苦，这是因为柠檬中含有一种柠檬苦味素成分，浸泡时间一长的话这种柠檬苦味素成分就会释放出来融入到柠檬鸡爪中，从而使得柠檬鸡爪的口感变苦。
2、柠檬鸡爪做好第二天如果出现苦味的话，有可能是因为柠檬在鸡爪中浸泡时间过久而导致的，因为柠檬中含有一种苦味素成分，浸泡时间一久这些苦味素成分就会释放出来，从而导致柠檬鸡爪发苦。
3、柠檬腌的时间越久味道也会越苦，所以在做柠檬鸡爪的时候建议可以先将柠檬对半切开，然后挤出柠檬汁，最后再将柠檬切片放入，并且柠檬片腌制3小时左右就要拿出来，这样做出来的柠檬鸡爪就不会发苦了。
柠檬鸡爪怎样做
1、一次性准备好所有原材。柠檬、洋葱、蒜、姜等切片，小米椒、香葱、香菜等切碎，油、料酒、白糖等调料称量好等备用。步骤step 2 鸡爪洗净剁去指甲，再切成小块。
2、柠檬鸡爪的做法 买回来的鸡爪清洗干净后，把鸡爪的指甲剁掉，然后把鸡爪切成两半备用，切成两半可以更好的入味。
3、首先，将鸡爪洗净，可多洗两遍，然后将鸡爪指甲剪掉，让它做个干净的爪子（体力活），再将鸡爪对半切，鸡爪准备完毕，先放旁边。柠檬泡鸡爪的做法图解2 步骤2 将配料准备好放入盘中。
4、柠檬泡椒凤爪的做法 鸡爪剪去指甲，在冷水里浸泡出血水，清洗干净，剁成两段，以便入味。把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒八角，葱段，蒜和姜片，大火煮8-10分钟，煮到筷子能插进去为止。
5、柠檬泡椒凤爪的做法 步骤step 1 鸡爪剪去指甲，切小块，洗干净。步骤step 2 鸡爪冷水下锅，加几片姜和一小把花椒去腥，水开后再煮15分钟。我偷懒没有焯水，因为这个水是不要的。步骤step 3 煮好的鸡爪过2遍凉白开。
6、准备好所用的食材，凤爪浸泡清水，反复数次清洗干净，沥干水分。辅料大蒜、生姜去皮备好，柠檬用盐摩擦表面洗净。把凤爪挨个剁掉指甲，中间切段，装盘备用。配菜柠檬切除头尾，切成薄片去籽备用。
柠檬鸡爪正宗制作方法
1、柠檬鸡爪的制作方法 第一步：首先将买回的生鸡爪放入盆中，倒入清水浸泡上半个小时的时间，也可时间长一点，浸泡好之后将鸡爪子上的指甲用剪刀全部剪掉待用。
2、柠檬泡椒凤爪的做法 鸡爪剪去指甲，在冷水里浸泡出血水，清洗干净，剁成两段，以便入味。把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒八角，葱段，蒜和姜片，大火煮8-10分钟，煮到筷子能插进去为止。
3、食材：鸡爪、柠檬、、生姜、大葱、洋葱、大蒜、小米辣、泡椒、花椒粒、冰块、凉开水 调味品：食盐、白糖、生抽、料酒 步骤一：把鸡爪的指甲剪掉，然后用温水清洗干净，斩成两半。
柠檬凤爪的制作方法
柠檬凤爪的制作方法和配料：材料：鸡爪500克、姜片少量、柠檬一个、葱1根、花椒8粒、陈醋8勺、生抽5勺、小米椒3-4个，想吃辣就下多一点、洋葱半个、盐1勺、白糖1勺、蚝油1勺、料酒1勺。鸡爪剪掉指甲，切碎。
原料：鸡爪、柠檬、米椒、白醋、米醋、白砂糖、味极鲜、麻油、香菜、姜、盐、凉开水、蒜。做法步骤：第1步、鸡爪解冻，清洗干净，我在超市挑的就是肤白貌美的大长腿，哈哈。第2步、剪指甲，习惯性动作，不剪难过。
黄瓜切块，柠檬切片备用。（加黄瓜其实只是为了多腌制一样菜，加了柠檬会很香的哦～）放凉的开水加盐、糖、酱油、醋调味，倒进容器。放鸡爪、柠檬、黄瓜，拌匀。
很久没有泡凤爪吃了，最近超市凤爪特价买了一斤，正好还有柠檬，搞起来，这可是看电视追剧的好搭档。这次买的凤爪肉厚厚的，吃起来很够味。
